拖稿好久的一頓飯,都快又輪回七月壽星慶生了呢
這是三月底趁Joan又要出差前的慶生,地利之便就選了~夏慕尼新香榭鉄板燒板橋民生店
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地點就在捷運板南線新埔站二號出口,一上來就看的到囉
但一樓是像等侯區的地方,只有幾張沙發,用餐是在地下室
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我們被帶下樓後安排在較角落的小桌,入座時大約有五位客人了,加上我們共七位
就由圖中這位師傅服務哦
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前菜共三品,依稀記得(不要打我)是鮭魚+醃蕃茄蝦+草莓什麼的??
因為和同集團的西堤等重覆率有點高,我完全不記得了
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再來師傅會招待一杯香檳,還蠻好喝,很想一杯乾了它再要一杯啊
另外會根據點的主餐送上會用到的沾料
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不錯吃的餐前麵包,要不是怕等等吞不下後面的食物,也想再續呢
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我點的象蛂蚌海鮮湯,服務生會先送上沒有湯的材料盤
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號稱由魚骨和蔬菜熬的湯是由師傅再加熱再倒入哦
湯本身味道還不錯,就有濃濃海鮮味,但又不會有腥味這樣
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J的卡布奇諾鴨肝濃湯,我有偷喝一口,是沒有很濃咖啡味啦,但就會聞到咖啡香
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J的軟殼蟹沙拉,有點後悔沒點這個,至少我蠻愛軟殼蟹而且不會和同集團沙拉重覆呀
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鮮蝦水果沙拉,那天不知怎麼了點了這個,不是不好吃,就是...重覆性好高呀

接著上主菜前照例來杯檸檬沙瓦,師傅就依進度上菜囉
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J的凱薩琳牛排,我沒吃牛不太清楚,但她說~還可以,要吃美國牛的可以選這道
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我的是蘋果松阪豬,沒記錯好像是肩頸部位吧,師傅做了三吃
一是先不加醬料煎熟後再加上野薑花,算是最能吃出肉質美味的吃法
這樣吃起來覺得肉最嫩哦,果然油花的分布可以決定口感呀
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再來是把豬肉煎到外面酥酥的,但只單灑上類似海塩的調味料
雖然外面是酥脆口感但裡面的肉是嫩的,而且不會太鹹
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接著是一樣做法但加上有點酸味的蘋果,畢竟吃了這麼多肉也有點膩了
搭配蘋果一起吃又把肉的軟嫩和美味帶出來
還有圖中的蘋果和小蕃茄是師傅看我拍照想擺盤再端過去幫我弄的,呵呵
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不是吧,吃了以上這堆來了櫻花蝦炒飯,小聲說,不知道是太飽還是怎樣
我覺得我媽炒的櫻花蝦炒飯較優,可能這裡多加了明太子去炒,有點畫蛇添足
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吃完後服務生再帶我們到另一區去吃甜點和飲料,這邊都是華麗水晶燈,好有fu哦
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在奶酪和法式布蕾我選了後者,其實就是口感硬一點的布丁囉
看了別人的奶酪整個覺得cp值好高,下次有機會要換啦
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J不太滿意的冰心濃漿巧克力,把冰淇淋包在巧克力中再淋上熱巧克力
有點過甜而且吃到後來不太優雅呀
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飲料我們都選熱飲,伯爵奶茶和香桔茶,奶茶還不錯啦,有茶香
另外會附上沙漏要滴完才能喝算是最佳時間哦

鐵板燒我除了美食街外只吃過農安街的紅錵和兄弟飯店的,只能說各有不同感覺啦
不過我覺得夏慕尼可以把一些前菜之類的再改進一下,不然花二百多去吃品田牧場
也能吃到差不多的菜色呀(這句不要告我呀,是小消費者的小小建議)

ellen28 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • tkbtutor
  • 我都不曉得板橋也開了一家夏慕尼耶~~
    之前吃的感覺是...炒飯上來之前都沒有吃飽的感覺耶XD
  • 呵,下次可以點有個海陸雙拚啊,應該會飽

    ellen28 於 2010/06/30 23:59 回覆

  • Jimmy
  • 這一間我也好想去吃看看哦
    評價都不錯
  • 那你就跟我妹一起去好了

    ellen28 於 2010/06/30 23:59 回覆

  • celia
  • 我九月要去吃喔
    希望會有所改善
    不過餐點都蠻精緻的感覺
    應該也不差
    好期待喔
  • 雖然有點小批評但當作慶生還可以囉

    ellen28 於 2010/07/01 00:00 回覆

  • Riva
  • 前二天本來要去吃的,結果居然要等到很晚....就沒去吃了....殘念....
  • 那...你和Jimmy結伴去吃好了,我可以幫你們訂位

    ellen28 於 2010/07/01 00:00 回覆

  • james
  • 好貴哦...
    你都過著貴婦般的生活啊
  • 當然啊,不過我一頓飯只是你一個包的尾數不到啦,科科

    ellen28 於 2010/07/01 00:01 回覆

  • Jimmy
  • 那我到底是要和誰去啦
  • 你請客我跟你去啊

    ellen28 於 2010/07/05 23:24 回覆

  • celia
  • 選我,選我(舉手狀)
  • 我先登記了

    ellen28 於 2010/07/05 23:24 回覆

  • Jimmy
  • celia要九月什麼時候呢
  •  ㄟ...二位可以去噗浪上約時間嗎,呿

    ellen28 於 2010/07/05 23:25 回覆

  • Katy
  • 看起來好好吃喔:Q

    生日快樂喲~~~
    祝妳一切順心 ^O^

    Katy
  • 3qq

    ellen28 於 2010/08/21 17:42 回覆

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